栖霞肠粉机,小型家用肠粉机,的详细介绍
产品简介:注意事项：1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量；2、大米粉应该用水磨粉，这样的米粉***肠粉的细腻滑爽度。3、屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉。4、蒸制时间不要过长，恰到好处即可。5、以上是基本肠粉的制作方法，花色随着辅助原料的加入而改变名称即可。
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2、栖霞肠粉机,小型家用肠粉机,的多种型号图片
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| 型号:RL031999抽屉式肠粉机 | 型号:RL032002商用肠粉机 | 型号:RL031992布拉肠粉机 |
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3、栖霞肠粉机,小型家用肠粉机,的多种型号内容
型号:RL031999抽屉式肠粉机
制作肠粉需要专门的器具
一种是抽屉式肠粉机，它的下部为圆形，上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉，制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可；（早餐肠粉专用）
另一种是从上面揭盖的肠粉机，它的下部为圆形，上部则是长方形，有两块疏眼铁片和两个盖子，制作时先要在铁片上铺湿白棉布，然后再浇上米浆，盖上盖子蒸制。（布拉肠粉，多用在酒店、餐厅）
制作肠粉除了专用的器具，还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推（或一盖）、一拉（或一提）、一卷和一切，经过这六个连贯的动作，一碟肠粉新鲜出炉了。
一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上；
一撒是指加入馅料；（可以是玉，肉碎，花样百出，根据需要添加）
一推是指将蒸盘推进去；
一拉是指拉出蒸盘；
一卷是指卷成长条状；
一切是指将整条肠粉切成段。
所以，肠粉算是个作坊品种，要想自己在家里制作，的确不切实际。
肠粉制作方法
制作一碟成功的肠粉，关键是要有手工磨成的米浆，水与大米的比例约为3∶1，太稠则蒸熟后过硬，易结块；过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快，可用粘米粉代替米浆，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其质地和口感，其配制方法为：将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆，加入清水2000克调成稀浆后，再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后，可以制作肠粉了。
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肠粉机
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抽屉式肠粉机
型号:RL032002商用肠粉机
安装使用:
1、本产品只能使用液化气，使用前必须核对燃气种类、压力是否相符。
2、必须在通风良好的环境使用，烟窗口不得靠近易燃易爆物品，如有必要请安装排气扇加强通风。
3、选购优质减压气阀，不能使用中压阀，将气管炉体及气阀连接好，并不漏气方可使用。
特别提示：
1、使用本产品时，必须安装自动进水管，定时给水盘加水，保持水面浸过水位线，否则会烧干而造成烧裂水管漏水。
2、长时间使用后，如有很多杂质不能取出来，建议放慢水箱水把杂物浮出水面，再清洗干净，钢管道两边有时会沾满或白色的水垢，必须用水垢清洁剂清洗，方法是用60度水温的水泡4-5分钟左右使水垢完全脱掉后，将水排走，然后用清水冲干净即可。
3、使用10天左右清洗一次。
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肠粉机
来源网址:/chanpin/did-32002-pid-4529.html
商用肠粉机
型号:RL031992布拉肠粉机
注意事项：
1、对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量；
2、大米粉应该用水磨粉，这样的米粉***肠粉的细腻滑爽度。
3、屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉。
4、蒸制时间不要过长，恰到好处即可。
5、以上是基本肠粉的制作方法，花色随着辅助原料的加入而改变名称即可。
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肠粉机
来源网址:/chanpin/did-31992-pid-4529.html
布拉肠粉机
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